Naturmind Gluténmentes Zabpehelyliszt 500 g

naturmind gluténmentes zabpehelyliszt

Kiszerelés: 500 g

A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, amely magas fehérje- és rosttartalommal rendelkezik. A pelyhesítés és őrlés után is megőrzi belső értékeit. Széleskörűen felhasználható, és kiválóan helyettesíti a finomlisztet, de nem alkalmas kenyerek és kelt tészták készítésére.

Jelentőség és hatások: A zabpehelyliszt több rostot, fehérjét és zsírt tartalmaz, mint a többi gabonaliszt, és kevesebb keményítőt, így lassabban emeli meg a vércukorszintet (alacsonyabb glikémiás index). Ezért vércukorproblémák esetén javasolt a finomliszt helyett zabpehelylisztet használni. Magas rosttartalmának köszönhetően a zabpehelyliszt segít megelőzni a székrekedést, a béta-glükán nevű vízoldékony rostok pedig fontos szerepet játszanak a vér koleszterinszintjének csökkentésében. A zab és belőle készült termékek gluténmentesek, de gyakran együtt termesztik és dolgozzák fel őket búzával, rozzsal, árpával, így gluténnel szennyeződhetnek. Gluténérzékenység esetén érdemes gluténmentes jelöléssel ellátott zabpehelylisztet választani.

felhasználási javaslat

Alkalmas sütemények, palacsinta, keksz, pizzatészta és lepény készítéséhez, de kelt tészták és kenyér esetében érdemes más liszttel (például durumliszttel) keverni, mert önmagában nem lehet olyan laza, ruganyos tésztát készíteni, mint a búzaliszttel. Használható panírozáshoz és sűrítéshez is.

összetevők

Zabpehelyliszt.

további tudnivalók

Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó!

Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig!

Származási ország: Lengyelország

Forgalmazó: BIOrganik Online Kft.

Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, és törekszünk a naprakészségre. Szeretnénk azonban felhívni a figyelmet, hogy a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csupán tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek az élelmiszerek természetéből adódóan eltérhetnek. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.