Naturmind durumliszt sima 1kg

Naturmind durumliszt sima

Kiszerelés: 1 kg

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak.

A durumbúza – más néven keménybúza vagy üvegbúza – lisztjét elsősorban száraztészták, palacsintatészták és pizzatészták készítéséhez használják. A durumbúza lisztje sárga festékanyagot (béta-karotin) is tartalmaz, ezért az ebből készült tészta tojás nélkül is sárga színű. A durumbúza magbelsőjére jellemző sárgás alapszínű, finomszemcsés őrlemény, mely világos héjrészt is tartalmazhat.

Jelentőség és hatások:

A durumbúza szénhidrát-összetétele eltér a közönséges búzától. A benne található keményítőt a szervezet lassabban bontja le, így vércukorszint-emelő hatása kedvezőbb. Fehérjetartalma valamivel magasabb a sima búzáétól, így rugalmasabb tészta készíthető belőle. A durumbúza glutént tartalmaz, ezért lisztérzékenyeknek nem ajánlott. Vitamin- és ásványianyag-tartalma hasonló a közönséges búzáéhoz. Szép, sárgás színét a béta-karotin adja.

Felhasználás:

Tojás nélkül is kiváló tészta készíthető belőle.

Összetétel

Összetevők: Durumliszt.

A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot feldolgozó üzemben készült.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

• Energiaérték: 1351 kJ / 319 kcal
• Zsír: 1,98 g
  • amelyből telített zsírsavak: 0,4 g
• Szénhidrát: 61,88 g
  • amelyből cukor: 3,12 g
• Fehérje: 13,31 g
• Só: 0,03 g

További tudnivalók

Minőségét megőrzi: Lásd a csomagoláson.

Tárolás: Száraz, hűvös helyen.

Forgalmazza: BiOrganik

Származási ország: Magyarország

Az oldalunkon található információkat folyamatosan frissítjük, hogy naprakészek legyenek. Ugyanakkor szeretnénk felhívni a figyelmet, hogy a webshopon szereplő adatok (termékfotók, tápértékek, összetétel, allergén információk) tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A legfrissebb, aktuális információkat a termékek csomagolásán találja meg.