Részletes leírás
Naturgold Bio Alakor Ősbúza Szemek (Főzéshez, Sütéshez)
Kiszerelés: 500 g
Őseink tápláléka.
Az alakor, más néven egyszemű ősbúza, az emberiség legkorábbi gabonafajtája. Kitűnően alkalmas sütéshez, főzéshez és őrléshez egyaránt. Kezdetben kb. 12.000 évvel ezelőtt kezdték termeszteni, és történelme során több korszakban is kiemelkedő szerepet töltött be az emberi táplálkozásban. Köretként rizs helyettesítésére, levesbetétként is bátran alkalmazható. Lisztje enyhén sárgás árnyalatú, és a belőle készült pékáruk, kekszek, kenyerek kiváló ízűek lesznek.
Gluténérzékenyeknek?
Mivel ez az ősi gabona számos ponton különbözik a mai búzától, gyakori kérdés a gluténérzékenyek körében a fogyaszthatósága. Tanulmányok kimutatták, hogy bár az alakor nem gluténmentes, genotípusainak gluténtartalma lényegesen alacsonyabb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban további kutatások szükségesek tisztázni.
Felhasználás
Használja kreatívan! Köretként, levesbetétként, vagy őrölve főzéshez, sütéshez egyaránt kiváló. Emellett remek alapanyag funkcionális élelmiszerek és gourmet fogások készítéséhez is.
Összetevők
Bio alakor ősbúza szemek.
További tudnivalók
Minőségét megőrzi: A csomagoláson jelzett időpontig.
Tárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen.
Forgalmazó: NaturGold Hungária Kft.
Adatainkat folyamatosan frissítjük, hogy naprakészek legyenek. Kérjük, vegyék figyelembe, hogy a webshopon feltüntetett információk (beleértve a képeket, tápérték-, összetétel- és allergénadatokat) csupán tájékoztató jellegűek. Az élelmiszerek természetéből adódó eltérések miatt a valós értékek eltérhetnek. A legfrissebb és pontos tájékoztatásért mindig a termék csomagolását szíveskedjenek megtekinteni.