Részletes leírás
DR. BÍRÓ SZABOLCS: VITAMINIPAR
A "Vitaminipar" című könyv egy átfogó, mélyreható, tényfeltáró elemzés, amely segít eligazodni az étrend-kiegészítők világában. Szerzője, dr. Bíró Szabolcs vegyészmérnök, az ásványi olajok és a petrolkémia doktora (Wartha Vince-díj; MTA Varga József-díj), aki a következőképp fogalmazta meg a könyv megírásának motivációját:
„»Vezettessed magadat szembekötve, vakon [...]« – hangzik a mintegy 300 éves magyar népdal, ami a 21. században is jól szimbolizálja a minket körülvevő rendszert. A kapitalizmusban gyakran a profit mindenáron elv érvényesül, és a vitaminipar sem kivétel. Nagyon fájó, hogy az emberek egészségével játszanak, miközben a szabályozás és a rendszer véleményem szerint nem védi eléggé a fogyasztókat. Az egyetlen valós megoldás, ha nem bízunk vakon másokban, hanem odafigyelünk az egészségvédő termékek összetételére. Ez a könyv ebben igyekszik segítséget nyújtani. Nem tartom magam az igazság apostolának, csupán egy olyan könyvet szerettem volna létrehozni, amely a fogyasztók érdekeit helyezi előtérbe, és ezen a szemüvegen keresztül értékeli a különböző termékeket és gyártói hozzáállásokat."
Miért gyakorlatias ez a könyv?
Mert magában foglalja:
- az EU-ban engedélyezett összes vitamin, ásványi anyag és nyomelem részletes elemzését,
- egy rendkívül egyszerű módszert, amellyel kiszűrhetők azok a termékek és gyártók, akik gyenge minőséget kínálnak (gyakran feltűnő marketinggel),
- útmutatásokat arra vonatkozóan, hogy mire figyeljünk a címkéken, és hogyan értelmezzük az információkat (angol nyelven is, hogy az import termékek összetevőit is megérthessük),
- háttérinformációkat a termékek gyártásáról (hogy lássuk, a külföldi tudósok nem az egészségünk miatt dolgoznak éjjel-nappal), a megvásárolható díjakról, a szabályozás speciális aspektusairól,
- számos gyakorlati példát a különböző gyártói csúsztatásokra és a szándékos megtévesztésekre,
…és még rengeteg hasznos információt, hogy könnyebben tudjunk olyan étrend-kiegészítőt választani, ami valóban megfelel az igényeinknek, és jobban láthatóvá válik, hogy saját magunknak kell felelősséget vállalnunk az egészségünkért!