Részletes leírás
Biorganik Bio Árpa 500g
Kiszerelés: 500 g
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak.
Az árpa az egyik legrégebbi gabonafajtánk, mely a vikingek és a római gladiátorok kedvelt tápláléka volt. A sör és a skót, illetve ír whiskey fontos alapanyagaként ismert, Olaszországban pedig koffeinmentes kávékészítésre is használják.
Ez a kalász jellemzően az északi, hidegebb területeken nő, de minden éghajlaton megterem, beleértve a hegyvidékeket is.
Jelentősége és hatásai:
- Magas rosttartalmának köszönhetően kedvezően befolyásolja a koleszterin- és vércukorszintet. Támogatja az emésztést és megnyugtatja a gyomrot (gyomorrontás esetén javasolt egy lágy, kicsit szétfőtt, kevés sóval, fűszer nélkül elkészített árpakása).
- A többi gabonához képest kiemelkedő vitamin- és ásványi anyagtartalommal rendelkezik. Jelentős a kálium-, magnézium-, kalcium-, foszfor-, cink- és vas-, valamint B- és E-vitamintartalma. Ennek következtében nyugtató hatást gyakorol az idegrendszerre és hűti a testet.
Felhasználási javaslatok
- Önmagában nem alkalmas kenyérkészítésre, de rendkívül sokoldalúan felhasználható. A hántolt árpa, vagyis gersli nemcsak a köretek széles választékát gazdagíthatja, de alkalmas édes és sós kásák, töltött, rakott és egytálételek készítéséhez, illetve levesbetétként is.
- Diófélékkel, friss gyümölcsökkel elkeverve desszertként is tálalható.
- Főzés előtt érdemes néhány órára (vagy egy egész éjszakára) beáztatni, de még így is viszonylag hosszú a főzési ideje (kb. 40 perc).
ÖSSZETEVŐK
Összetevők: árpa*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot feldolgozó üzemben csomagolva.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
- Energiaérték: 1446 kJ / 342 kcal
- Zsír: 2 g
- amelyből telített zsírsavak: 1 g
- Szénhidrát: 65 g
- amelyből cukor: 2 g
- Rost: 10 g
- Fehérje: 11 g
- Só: 0,045 g
TOVÁBBI INFORMÁCIÓK
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Származási ország: Ausztria
Az oldalunkon található adatokat folyamatosan frissítjük, és törekszünk a naprakészségre. Ugyanakkor szeretnénk felhívni a figyelmet, hogy a webshopon szereplő adatok (termékfotók, tápérték-, összetétel- és allergén információk is) csupán tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek az élelmiszerek természetéből adódóan eltérhetnek. A legfrissebb, aktuális információkat a termékek csomagolásán találja meg.