Részletes leírás
szegfűbors egész
Nettó tömeg: 20 g
A fűszert az örökzöld Pimenta fák termésének magjai adják. A magokat szedéskor zölden gyűjtik be, majd szárítás után megbarnulnak és felületük ráncossá válik.
Illata a szegfűszegre emlékeztet, enyhe fahéjas beütéssel, íze pedig a borsra hasonlít, hasonlóan csípős. Kolumbusz Kristóf tévesen azt hitte, hogy borsot fedezett fel a Karib-szigeteken, innen is ered a neve: spanyolul a „Pimienta” borsot jelent.
Ideális hal- és húsételek pácolásához, raguk, mártások készítéséhez, valamint pástétomok ízesítéséhez.
Tárolás: Hűvös, száraz, napfénytől védett helyen tárolandó.
Származási hely: Mexikó
Forgalmazza: Toldi Fűszer és Delicates Bt.
Az oldalon található adatok folyamatos frissítés alatt állnak, igyekszünk naprakészek lenni. Felhívjuk azonban figyelmét, hogy a webshopon közzétett információk (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén adatokat) csak tájékoztató jellegűek, a valós értékek az élelmiszerek természetéből adódóan eltérhetnek. A friss, aktuális információkat a termék csomagolásán találja meg.
