Részletes leírás
Íz Tár Csevapcsicsi fűszerkeverék
Nettó tömeg: 20g
Felhasználási javaslat: Készíts darálthúsból ízletes ételeket ezzel a fűszerkeverékkel!
A csevapcsicsa, a balkáni konyha egyik legkedveltebb fogása, egy egyszerű, ám nagyszerű étel. A grillezés igazi mesterműve ez a fűszeres, darált húsból készült kolbászka.
Összetevők: só, vöröshagyma, fokhagyma, fehérbors, majoranna, kakukkfű, petrezselyem.
Nem tartalmaz tartósítószert és adalékanyagot.
A fokhagyma íze a fajtájától függően változatos lehet, az intenzívtől az édeskésen fűszeresig. Ez a fűszer különleges ízt kölcsönöz salátáknak, szendvicskrémeknek, sajtos, zöldséges, gombás ételeknek, leveseknek, raguknak, egytálételeknek, tésztaételeknek, rizottónak, tojásételeknek, valamint mindenféle hús- és halételnek.
A bors aromás, csípős és erős ízű fűszer. A fehérbors is csípős, de ízvilága némileg eltérő. A zöldbors kevésbé csípős, friss, és enyhén gyümölcsös ízű. A bors szinte minden ételhez használható az egész világon. A feketebors különösen jól illik a marhahúshoz, különösen a steakhez, míg a fehérbors inkább fehér húsokhoz, halhoz és világos szószokhoz ajánlott.
A majoranna aromás, fűszeres, enyhén édeskés, meleg, karakteres, gyantás és néha keserű ízű. Illóolaj-tartalma a növény eredetétől függően változhat. A majoranna igen népszerű fűszernövény, és szinte minden húsételhez használható.
A kakukkfű erősen fűszeres, enyhén kesernyés és füstös ízű, emlékeztet a kámforra és a szegfűszegre. Illóolaj-tartalma függ a növény eredetétől, a betakarítás időpontjától és a tárolástól. A német kakukkfű például több illóolajat tartalmaz, mint a francia. A kakukkfű a mediterrán konyha elengedhetetlen fűszere.
A petrezselyem fűszeres, friss, enyhén édeskés, és egy könnyed citrusos-ánizsos aromával rendelkezik. A sima levelű petrezselyem aromásabb és teltebb ízű, mint a fodros levelű. A petrezselymet a nyugati országokban általánosan használják, hasonlóan a korianderhez Ázsiában.
TOVÁBBI TUDNIVALÓK
Tárolás: Száraz helyen tárolandó!
Származási hely: Magyarország
Minőségét megőrzi: a csomagoláson feltüntetett időpontig.
Gyártó és forgalmazó: ÍZTÁR-Fűszermanufaktúra Kft.
Az oldalunkon található adatokat folyamatosan frissítjük, és törekszünk a naprakészségre. Ugyanakkor szeretnénk felhívni a figyelmet, hogy a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) kizárólag tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek az élelmiszerek természetéből adódóan eltérhetnek. A legfrissebb, aktuális információkat a termékek csomagolásán találja meg.
