Részletes leírás
Naturmind Tamari (szójaszósz)
kiszerelés: 500 ml
A japán tamari szó az eredetileg „felhalmozódik” jelentésű tamaru kifejezésből származik. Eredetileg ez az a folyadék, melyet a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítésre használják) előállítása során. A fő különbség a tamari és a shoyu között, hogy a tamari nem tartalmaz búzát. A tamari kiváló sóhelyettesítő és ételízesítőként használható. Napjainkban, modern technológiákkal a következőképpen készül: a szójababot hőkezelik, összetörik, elkeverik, majd só és víz hozzáadásával fermentációs kultúrákkal (koji) oltják be. A készítmény 6 hónapon át érlelődik a tartályokban, ezt követően leszűrik, kicsapatják, pasztőrizálják és csomagolják.
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).
Felhasználási javaslat
Ideálissaláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták és zöldségek fűszerezéséhez.
Összetevők
szójabab* (46,5%), víz, só
Tápanyagtartalom 100 g termék esetén:
- Energia: 301 kJ / 72 kcal
- Zsír: 0 g
- - ebből telített zsírsavak: 0 g
- Szénhidrát: 8 g
- - amelyből cukor: 0,7 g
- Fehérje: 9,7 g
- Só: 15,5 g
További tudnivalók
Tárolás: Száraz, hűvös helyen. Felnyitás után hűtve tárolandó, 0-10°C közötti hőmérsékleten.
Minőségét megőrzi: Lásd a csomagoláson feltüntetett időpontot.
Származási ország: Kína
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.