Eritritol
Az eritrit (E968) az ún. cukoralkoholok közé tartozó, édesítő hatással bíró vegyület. A cukorral szemben az eritrit nagy előnye alacsonyabb kalóriatartalma - egy gramm kb. 0,24 kcal energiát jelent) -, glikémiás indexe 0 és nem vált ki inzulinválaszt. Összehasonlításképpen, a maltit, illetve a xilit grammonként 2,4 kcal energiatartalommal rendelkezik, a cukornál és a glicinnél ez az érték pedig 4 kcal.
Az eritrit külső megjelenését tekintve hasonlít a kristálycukorhoz, édesítőereje azonban annak 60-80%-a. Nem karamellizálható, ízértékét 160 °C-ig ig őrzi meg.
-
Cikkszám Cikksz. M4U7163Nulla kalóriás, növényi eredetű édesítőszer, természetes ízű. Glikémiás indexe 0, így nem befolyásolja az inzulin- és vércukorszintet.
Készleten2 695 Ft -
Cikkszám Cikksz. M4U7170Nulla kalóriás, növényi eredetű, természetes édesítőszer. A glikémiás indexe 0, nem emeli meg az inzulin- és vércukorszintet.
Készleten1 395 Ft -
Cikkszám Cikksz. HF992Eritrit és sztívia kombinációja. A termék alkalmas cukorbetegek és diétázók számára, mivel glikémiás indexe 0.
Készleten2 190 Ft -
Cikkszám Cikksz. SZFF1837A Szafi Reform négyszeres erősségű cukorhelyettesítő energiamentes, 0 kcal, eritrit- és szteviol-glikozid alapú, és négyszer édesebb, mint a hagyományos cukor.
Készleten4 095 Ft -
Cikkszám Cikksz. PCK7210Erythritol (eritrit, eritritol) édesítőszer, 0%-os glikémiás indexszel.
Készleten2 795 Ft -
Cikkszám Cikksz. PCK3118Por állagú eritrit, magnéziummal kiegészítve. A hozzáadott magnézium-oxid megakadályozza a tömbösödést, így a termék mindig por állagú, könnyen szitálható és szórható édesítőszer.
Készleten895 Ft -
Cikkszám Cikksz. PCK2838Eritrit és stevia kombinációja, mely ötször édesebb a répacukornál. Az eritrit segít csökkenteni a stevia kesernyés utóízét.
Készleten1 150 Ft -
Cikkszám Cikksz. PCK2821Ötször édesebb, mint a répacukor, eritrit és stevia keverékét tartalmazó termék. Az eritrit enyhíti a stevia jellegzetes kesernyés mellékhatását.
Készleten2 095 Ft -
Cikkszám Cikksz. HUG1329Négyszeres erősségű, 0 kalóriás édesítőszer eritrit alapú. Glikémiás indexe 0, így cukorbetegek is fogyaszthatják.
Készleten2 795 Ft -
Cikkszám Cikksz. PCK3101Por állagú eritrit, magnéziummal kiegészítve. A hozzáadott magnézium-oxid megakadályozza a tömbösödést, így a termék mindig por állagú, könnyen szitálható és szórható édesítőszer.
Készleten1 595 Ft
